冰爽配料 探索關卡 靜謐長廊 委託人 阿里·華茲 委託內容 我的夏季雞尾酒必須冰鎮飲用。問題是冰塊在高溫下融化得太快。幸好我有備用方案。我們可以用一種珍稀水果——冰山竹。你能幫我剝幾個嗎？ 完成時的評語 你剝冰山竹的手法不錯。果肉冷卻了雞尾酒，然後......開始冒泡。糟糕！這可不在配方裡。看來我們意外解鎖了專家們所謂的 「分子料理」。
