Acidité savoureuse

Stage d'exploration: Allée des marguerites
Donneur de quête: Valérie
Demande: Cela fait bien longtemps que je n’ai pas préparé de punch, alors le faire pour un concours ! Il est très important de savoir équilibrer les saveurs. La citrouille donne le côté sucré et les canneberges une acidité savoureuse. Je crois qu’une poignée de canneberges devrait suffire !
Commentaire à la réussite: Vous avez mis trop de canneberges. Mais ça ira, cela ne devrait pas trop changer le goût de mon punch. Vous sentez cet arôme aigre-doux ?